施工実績

Vanzo様(沼津市)

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仲見世通りに面したテナントビルの1階をリフォームしたレストランです。
オーナー様はイタリアで修行したため、メイン料理はイタリアンですがいろいろな種類の食事が楽しめます。
外観は間口が狭いため思い切ったファザードではありませんが、奥行きのある内部を望める様に広めのFixを採用しています。
左ドアはビルオーナー様の通用口です。

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リフォーム前の状況です。
既存の設備配管がどの様になっているか調査をしています。間口が4.5M(3間)、奥行が16.2M(8.5間)床面積25.5坪のスペースです。
エントランスの男女別トイレ、パウダーコーナー、テーブル席32、カウンター席5、調理室、厨房、サービスコーナー等が、お客様の要望です。

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工事中です。(エントランスを望む)

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正面にパウダーコーナー、右側にテーブル席コーナーが設けられました。柱に古材を使用しています。

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工事中です。(ベンチ席を望む)

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メインのベンチコーナーです。16名までのグループ会もOK!
テーブルまでが工事対象です。

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グループコーナー
スポット照明が多いが、このコーナーは壁飾りを大胆に設け、間接照明で壁間のデコレーションを華やかにしました。

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カウンター席の横にあるサービスコーナー。

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この奥にカウンター席と調理場、サービスコーナー、奥に厨房があります。

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エントランスと左にパウダーコーナー。
床:長尺塩ビシート
壁:ケイソウ土塗り
天井:クロス貼り

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お客様からは直接見えませんが、一番奥の厨房です。